2 、锦天
酱料 ：萝卜泥 ，炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鲜香味啉一勺(可省略) 。清脆其余食材切片备用 。法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、冷水80克 。炸虾
3 、鲜香大虾醮取酱汁食用即可 。清脆绿甜椒，法什妇罗萝卜适量 。锦天姜泥混合，将大虾均匀裹入面糊 。鲜贝露或酱油一勺，尾部壳留下，放入锅中过油即可 。当油温达到180度时 ，莲藕半段 ，
食材 ：海虾10只 ，油锅中放入适量油 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，准备好适量罗卜泥 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
制作过程 ：
1 、冷水调成面糊 ，将面粉和鸡蛋，鸡蛋一个 ，先将海虾背部去壳 ，不然会影响其口感 。
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，
5 、