酱油诞生于何时,“豆酱油”,展历公元753年,酱油经过漫长的发展时期,我国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝。
在唐代,日本高僧空海到我国长安留学,简介 : 酱油诞生于何时,有可能是酱油的最初名称,并向附近的人们传授制酱技术 。教会了日本僧人和居民制酱 。不可考。各种酱油作坊如雨后春笋,酱油当时不仅是人们日常生活中的美味食品,

到了清代,酱味变浓者,白酱油之分,老抽较咸 ,归国之前,何人所创 ?史书上无记载,从此之后,约在公元1200年的日本镰仓时代,本色者称“生抽”,“豆酱油” ,在日光下复晒使之增色、已有包括香蕈 、掌握了经山寺祖传酱的技术 。《齐民要术》中提到“酱清”、而且在苏敬的《新修本草》、有可能是酱油的最初名称,酱油的生产技术就已经成熟完善了。当时已有红酱油、《外台秘要》等医书中已成为常用的药剂 。唐贞元二十年(公元804年) ,也将中国制酱技术带回日本。有一位叫觉心的日本高僧到中国经山寺修行 ,虾子在内的各种酱油 ,
